Alam mo ba kung paano gumawa ng masarap na nilagang baboy?

Kung gusto mo ng nilagang baboy, maaari kang pumili ng de-latang nilagang baboy. Maaari mo ring piliin na gawin ito sa iyong sarili.

Kung pipiliin mo ang de-latang nilagang baboy, maaari kang pumili ng de-latang nilagang baboy mula sa Ocean Food Factory. Masarap kasi ang de-latang nilagang baboy nila. Ang Ocean Food Factory ay isang propesyonal na de-latang pagkain

Kung mas gusto mong gawin ito sa iyong sarili, maaari mong sundin ang pamamaraan sa ibaba. (Dahil maraming mga kasanayan sa China, pumili ng isa sa mas simple at mas madaling gamitin)

2. Pakuluan ang tubig at paputiin ang hiniwang tiyan ng baboy;

3. Ihanda ang wok, lagyan ng mantika at ibang init ng mantika, ilagay ang berdeng sibuyas, hiwa ng luya, hiwa ng bawang at iprito hanggang mabango, ilagay ang blanched na karne, at igisa hanggang sa maging golden brown ang lahat ng piraso ng karne (sa oras na ito, kung mayroong masyadong maraming langis sa palayok, inirerekomenda na itapon ang ilan.

4. Magdagdag ng angkop na dami ng magaan na toyo, haluing mabuti, magdagdag ng kumukulong tubig hanggang sa walang karne, magdagdag ng alak sa pagluluto at asukal sa bato, at idagdag ang bag na nakabalot sa peppercorns, malalaking sangkap, kanela, at hiwa ng luya; Bilang karagdagan, maaari kang maglagay ng isang maliit na halaga ng lumang soy color grading.

5. Pakuluan sa mataas na apoy, pagkatapos ay buksan sa mahinang apoy at kumulo. Sa pagitan, haluin ng ilang beses para pantay-pantay ang lasa ng lahat ng piraso ng karne. Ilaga hanggang halos maubos ang sabaw. I-on ang mataas na apoy para makaipon ng juice.

6. Ilagay sa plato at budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas o kulantro.